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Ça change tous les jours ou presque, alors venez et revenez surfer par ici. Nous comptons sur votre indulgence. Vous pouvez utiliser la section contact pour nous faire des propositions ou observations. N'hésitez pas.
La gamme s'assainie
Avec le confinement,la gamme à pu se stabiliser. Nous avons maintenant des BonBONS 100% bio, exception faite de ceux qui nécessite de l'acide citrique. Mais nous sommes en relations avec des producteurs de citron AOP de Menton, pour remplacer ce produit autorisé par la réglementation biologique, mais nos conforme à notre éthique. Promis, nous faisons tout notre possible pour que cet ingrédient disparaisse de nos recettes.
Juin 2020
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Octobre 2019
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Déménagement et ...
Le laboratoire de confection des confiserie déménage sur la commune de Saint Just de Claix, le siège quant à lui reste à Saint Nazaire en Royans. De nouvelles confiseries se préparent ...
Livraison Low-Carbon
Les premières livraisons en Vélomobile commencent. Quésaco ?
Août 2019
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Octobre 2018
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Transmission
Pierric Duflos est retenu par Franck pour satisfaire les gourmands du Vercors, et au-delà. La gamme de BonBONS devient 100% bio au fil de l'eau.
Naissance
Franck Fayolles, logé au creux de la ferme du Pescher, dans les gorges d'Omblèze créa les premiers Bonbons bio au sucre cuit du Vercors.
Mars 2015
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all_inclusive
Du goût et du sens.
Les BonBONS du Vercors c'est plus que des bonbons. C'est avant tout des valeurs. Un projet de partage, d'échange, et de respect des générations futures à travers une alimentations bio, locale, fait main par des vrais gens, sociale, solidaire et gourmande.
flash_on
Depuis toujours, les BonBONS du Vercors ont choisi Enercoop comme fournisseur d'énergie renouvelable.
Des BonBONS avec du sucre, on aura tout vu !
Souvent, le sucre des bonbons est mal perçu. Et pour cause, selon une étude le sucre aurai des propriétés comparable aux drogues dures (ici) !!! Hors, c'est en vente libre ... De quoi avons nous besoin pour réellement pour tomber addict ? Visiblement, une consommation erratique serai la cause de ces comportement addictifs (ici traduction sur reverso.net).
"Nous trouvons peu de données probantes à l’appui de la dépendance au sucre chez les humains, et les constatations tirées de la littérature animalière suggèrent que des comportements semblables à ceux de la dépendance, comme la consommation excessive, ne se produisent que dans le contexte de l’accès intermittent au sucre. Ces comportements découlent probablement de l’accès intermittent à des aliments sucrés ou très savoureux, et non des effets neurochimiques du sucre."
En tout état de cause, es BonBONS du Vercors doivent être consommés avec modération. C'est un produit d'exception, à partager pour les moments de fête, et en de rares occasions. Les bonbons ne sont pas recommandé pour les jeunes enfants. Si vous mangiez du caviar tous les jours, vous vous en lasseriez, alors pour retrouver le plaisir des BonBONS du Vercors sachez être parcimonieux ils n'en seront que meilleur.
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